Man hører mere og mere omkring protein kure, og om vigtigheden ved protein, når man ønsker at tabe sig. Men hvorfor er protein så vigtigt? Og kan proteinpulver være en hjælpende hånd, når man ønsker at smide de overflødige kg?
Det er efterhånden almen viden, at motion og sund kost er vejen frem, hvis man vil smide de overflødige kg. Men mange hænger stadigvæk fast i de gamle kostråd, hvor man skulle spise magert og fiberrigt, og typisk fik rigtigt mange kulhydrater. Meget tyder dog på, at det er bedre at skære ned på kulhydraterne, og skrue op for proteinerne, hvis man vil tabe sig. Protein har nemlig en række gode egenskaber, som spiller en vigtig rolle i forhold til vægttab.
Når man ønsker at tabe sig, så indtager man typisk mindre energi end man forbrænder. Det resulterer i en nedbrydning af fedtdepoterne. Desværre ryger der ofte noget muskelmasse med i købet, men dette tab af muskelmasse kan drastisk minimeres hvis man får tilstrækkeligt med protein.
Det er ekstremt vigtigt, at man holder på sin muskelmasse under vægttab, da muskelmassen er med til at holde forbrændingen oppe. Mindre muskelmasse betyder, at man lettere tager på igen efter endt diæt.
Samtidig har protein en langt større effekt på den fødevare inducerede termogenese (FIT). Det betyder på godt dansk, at det koster mere energi for kroppen, at fordøje og omsætte protein, sammenlignet med fedt og kulhydrater.
Hvis man har problemer med at få nok protein igennem kosten, så kan man med fordel supplere ens kost med proteinpulver (læs mere her). Der findes flere forskellige typer af proteinpulver, såsom whey proteinpulver, kasein proteinpulver, soja proteinpulver, ris proteinpulver osv. Fælles for dem alle er, at de indeholder protein af en meget høj ernæringsmæssig værdi, som er ekstremt letfordøjeligt, og optages let af kroppen.
Fordelen ved proteinpulver er ikke kun, at man let og bekvemt kan øge sit daglige proteinindtag efter behov, men at det rent faktisk kan gøre det lidt lettere at være på diæt. Proteinpulver fås nemlig i en lang række velsmagende varianter, og man kan derfor tilsætte sin mad lidt ekstra smag. Mange blander whey proteinpulver i deres havregryn om morgenen, for at give det lidt ekstra smag. Man kan også lave forskellige sunde og velsmagende smoothies, som passer perfekt ind i en proteinkur.
Derudover er proteinpulver let at have med på farten. Hvis man har en travl hverdag, og gerne vil forsyne kroppen med et proteinrigt mellemmåltid, så er der ikke noget lettere end at have en shaker med proteinpulver med sig, og så blande proteinpulveret med koldt vand. På ganske få sekunder har man sig en velsmagende og nærende proteinshake, som fungerer glimrende som enten måltidserstatning, eller som et let mellemmåltid.
Og da proteinpulver som nævnt kommer i mange forskellige varianter, så er der et alternativ for alle. Er man allergisk over for mælke protein eller laktose, så kan man gå uden om whey proteinpulver og kasein proteinpulver, og vælge enten soja proteinpulver eller ris proteinpulver. De to sidstnævnte typer af proteinpulver er også fine alternativer for vegetarer, som ikke ønsker at indtage et mælkebaseret proteinpulver.
